广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

#月饼月饼#第一次做感觉挺成功 皮20g馅30g意外的很好包 下次按正常比例试试 烤箱温度比较高 180度刷完第一次蛋液烤的时候有点泻脚 稍微调高一点有所好转 但是最后烤完奶黄馅的有点裂了 放凉之后又正常了 好奇怪 哈哈 感觉温度还是没有掌握好 闻着很香 还要等两天回油 真是煎熬😂

2019-09-01