【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

傻乎乎预热时在烤箱里放了盘冷水……蛋糕糊做好后发现预热温度远远不够，所以延长了烘烤时间，看它膨胀上色后才关火。烤架下放热水烤的，成品我觉得有一点点湿，下次想试试不放水。

2019-09-01