蕃茄蘑菇肉酱意大利面

本来做番茄肉酱，做成大烩菜了😂 味道还行，样子不好~
失误的地方：
①炒肉前爆香蒜时油温太好，蒜很快炸焦；下次炼油用中火，掌握时间。
②番茄、洋葱切太大了，醬啊拜托！
③牛肉下锅连在一起了；下次少放、不放生分、下锅前把肉摸薄；
④中途加了泡蘑菇的水，糊状被破坏；
⑤番茄酱打不开...心态崩了

其他：
①没有黄油，还用牛油果油，没有奶香，不知下次加牛奶行不行。
②用牛肉末代替猪肉末。
③番茄酱&番茄沙司还不一样么？反正都没用。
④看评论加了点糖
⑤肉里盐太多了，整体偏咸

2019-08-27