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海派田心 做过

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

按配方比例做了5个50g的试一下,烤箱200度烤了10分钟多一点,感觉马上要糊了就没有再继续。烤熟后字迹没那么清晰了,可能是刷蛋液的步骤操作的不好。不过第一次做能这样,自己已经很满意了。

2019-08-25