清蒸海蟹

蒸海蟹的爪都掉了，蒸锅下层掉的多，上面掉的少，总结了一下，第一蒸的时候水不要放的过分的多，水一漫上来爪就容易掉，或者第二种方法，弄一个加高蒸屉，下次试试还会不会掉

2019-08-25