零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）

根据楼主的分享做的戚风蛋糕，家里只有一个很小的小烤箱，也没有电子秤，食材都是根据比例换算后用宝宝的小量杯盘的，不是很精准，不过烤的很成功。出烤箱后放在蒸笼拍子上倒扣，结果脱模时顶上被粘掉了一点皮！相信下次称张纸会解决这个问题！我没有专用的模具，用的饭盒装菜的的不锈钢盆，事先刷了点油很好脱模！最后还是要感谢楼主的精彩分享！

2019-08-24