牛角面包

方子应该是好方子，只是自己用面包机和面费了老大劲也没有弄出手套膜，揉了大概1个小时就放弃直接发酵了，可能发的有点过，手指插进去有点塌陷，后期整形啥的都很认真，弄的比较大，然后烤出来的成品如图，味道也还可以，但是没有大片拉丝。

2019-08-20