花生小小酥

只做了21个，个头比较大。糖减了10g，盐也减少1g，加了170g的花生酱，甜度咸度刚刚好。个头比较大，25分钟出炉的时候没有熟透，回炉又烤了8分钟，一不小心过火了……底部很焦。刷的不是蛋黄液，是剩下的全蛋液，上色不太好

2019-08-16