家常烧卖(爸爸的味道)

一直很想试试做烧卖，但很懒，前天买了两个3块钱，吃完又想起来了，今天刚好买了五花肉，材料也全就做了点，一杯半米，六朵香菇，小块胡萝卜，一点木耳和葱，100克五花肉感觉少了点，面粉也是用100克，就一半拌热水，一半拌凉水，揉好就放一起揉然后醒一下，皮擀的比较薄，米用电电饭锅煮，感觉水多了些，还是喜欢干身一些的米。包法不太熟，成品样子一般吧，但能吃就行，自我安慰😂

2019-08-15