6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

昨晚烤的 一开始145℃烤30min 结果因为烤箱太小 蛋糕体膨胀挨到灯管所以有一个焦焦的痕迹 后来温度调低到120℃+ 再继续烤了50min+ 就长不高了 也再没挨到灯管了
放在冰箱上层保鲜一晚上 现在吃感到蛋糕皮下 中上部分冰冰凉 其他部分正常微凉 是不是没完全烤熟？

2019-08-15