人见人爱的干捞粉丝煲

海鲜干锅粉丝～ 好吃好吃好吃😋😋课件10%材料做的海黄酱正好够200g粉丝用。100g粉丝做一锅，可以吃两顿😃炒酱的时候多用一点油，做粉丝的时候就不需要另外加油了。
图片18cm的小砂锅，实际有效直径15cm，正好合适做100g粉丝。当初买来打算做煲仔饭的，没想到竟然会是用粉丝开了光😂
身处霓虹国，跑了好几个超市也买不到干贝，最后终于找到了S&B出品的：4粒总重21g的干贝，人民币50朝上😱😱最后在零食货架找到了中国产的小干贝，同样21g，价格20样子，而且有好多粒！虽说重量一样，可是粒数多看着觉得赚了啊😂😂
买不到香菜，用了一点韭菜，下锅早了，卖相不太好😔倒是飞鱼籽，下了35g！一半拌匀一半最后装饰，那是一个“爽”字！
这一锅成本近50，光飞鱼籽就要12，自己吃真是不计材料成本啊😅黎老师说的48可是要亏本的😅😅谢谢黎老师好课程🌹🌹
#午餐•2019年8月13日#
#🐔鸭🐟肉🦐#
#菜肴·烹饪#
#中式#

2019-08-13