红糖发糕（成功率百分之百！）

用了一个鸡蛋，相应的多加了一个鸡蛋的水，稍微有点发过头，不过还好，口感挺好的，用了80克红糖，没有加白糖，个人觉得甜度刚好，再少点也行。蒸箱30分钟，脱模完美～没有刀，大家就用手撕着吃的。方子很棒哦～一定要用耐高糖酵母，那些发酵总失败的，是不是用的普通酵母啊

2019-08-12