记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

配方中的水量减了20克！第一次全部水量都放下去！面团湿到没法揉直接丢弃！第二次水量减少20克后很好揉！可能水量少了汉堡胚烤好后口感比较硬！

2019-08-11