蛋酱菠菜

#午餐时光# #午餐•2019年8月11日#
蛋酱菠菜
1，菠菜切断儿焯水，过凉水用手攥一下，散开放入盘中。
2，甜面酱1大勺，豆瓣酱1大勺，水1大勺倒入小碗中搅匀备用。
3，2个鸡蛋打散，倒入油锅用筷子搅成碎状。
4，倒入调好的酱炒均匀，小火熬煮浓，浇在菠菜上，撒上葱丝。

2019-08-11