土豆丝鸡蛋饼

土豆丝饼


1.土豆去皮切细丝，过自来水洗一遍
2.一个中等大小的土豆加了三瓷勺面粉，不用太多，还可以加入葱花，蒜，火腿肠等，一点点盐，搅拌均匀
3.平底锅倒油，倒入所有原料，摊平成饼
4.小火慢煎，勤快翻面
5.熟了就可以吃啦，这次弄的有点厚，被我弄散了

2019-08-11