土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼

232万人浏览 19.6万人收藏 2434人做过
查看更多做法
作者: 韩徐来
韩徐来

土豆丝鸡蛋饼的用料  

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 土豆嗖成丝,用冷水冲一下。(是一位老阿姨教我的,别问为啥了,也可以不冲,看个人喜好哈)

  • 加入少许面粉、盐、鸡蛋,拌匀。 面粉不要太多,不然太厚影响口感。 搅拌成糊糊状,摇晃时有流动感是最好。 盐根据自己的口味适量即可。

  • 平底锅加油,小火,倒入搅拌好的糊,摊平,小火煎至金黄翻面,两面金黄即可出锅。

  • 出锅喽。

土豆丝鸡蛋饼的小贴士

普通面粉、饺子粉、小麦粉之类的都可以;
淀粉我没有试过哈。

菜谱创建时间:2016-08-15 07:34:17
换个做法

土豆丝鸡蛋饼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单