自制三色芋圆1⃣️（附上窍门详细比例）

做的红薯和紫薯的
紫薯的没有想象中的干  搜好的团团表面光滑 口感软糯
反倒是红薯的怎么揉都粘手 （不知道是不是因为煮熟团的时候煮太多  加到主团里再揉就变得粘手了）再加糯米粉继续揉也没用了。。。煮出来口感很韧 估计是后面以为粉不够加太多粉了
第一次做 也算是蛮成功的😝

2019-08-10