小五月的麻麻 做过 酸奶吐司面包 改动了一下方子,高粉330g,黑麦270g,第一次做粉量这么大的方子,发酵的太好了。家用的38升的ACA烤箱,中下层,放进烤箱没几分钟就长得太高被烤糊了……好伤心,下次把方子调整一下再试试吧。 2019-08-09