第一次做，很成功，但是想请问下为什么做出来有点酸，而且舌头，味蕾有些涩涩的😂
2019-08-08
豆腐脑做出来有酸味，影响的因素有很多，比如内脂的量、豆浆的温度、豆浆的浓度，建议下次多放点水试试。我做了这么多次没碰到涩味，我用的是小黄豆。
@肥肥妍妍 好的，谢谢楼主
2019-08-09
豆腐脑做出来有酸味，影响的因素有很多，比如内脂的量、豆浆的温度、豆浆的浓度，建议下次多放点水试试。我做了这么多次没碰到涩味，我用的是小黄豆。
2019-08-08
@肥肥妍妍 好的，谢谢楼主
2019-08-09