蕃茄蘑菇肉酱意大利面

总结下失败的地方，炒蔬菜要另加橄榄油，不要用炒牛绞肉后留下的油会腻。这次拿上次剩下的红酱混合新炒的肉末和蔬菜，没有炖煮过程，没有足够番茄汁融入，有分离感。
下次买个意大利番茄罐头、1根西芹、1/3洋葱，放点红酒炖煮。

2019-08-07