Doriawan 做过 红糖发糕(成功率百分之百!) 全部纯红糖,不过不是老片糖那种,简单易上手,感觉第一次做还是蛮成功的嘿嘿,味道很好,下次看看怎么更软绵一点。因为鸡蛋比较小所以多加了几克水,泡打粉也加了,气孔比较大可能是因为泡打粉(?)开始瞎猜。不过现在的温度也比较高,发酵比较猛吧。克数减半就是六寸方子,和普通蛋糕一样嗷~ 2019-08-07