夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

整形后室温发酵了大概两个小时，怎么也到不了九分满，不知道是不是酵母活性不好了，我用的新良面包粉液体一共160克，加了30克的总统黄油，面团有一点点偏湿，还好用面包机活的面要不然就太黏手了，（下一次减一点点液体再换一袋酵母试试看）面团八分满时150度烤了58分钟，（由于我家烤箱温度偏低，最近才买了温度计，还剩20分钟的时候发现温度计显示140度，所以调高了温度又加了8分钟）烤出来颜色很满意，刚刚切开了，感觉有一点发酵过了，不过土司很松软，甜度也比较适中，方子很好，这次虽然没有发酵好，期待下一次做土司能够成功！

2019-08-05