家常香嫩手撕鸡

用半只鸡，大概1斤半左右，上锅隔水蒸了19分钟。撕的时候吃了点肉，嗯滑嫩多汁。因为家里人都没怎么吃辣，所以只放了颗小米椒调味，颜色没有放辣椒油那么好看。总不吃鸡的小孩几乎承包了这盘鸡。

2019-07-31