女朋友吐司

替换成20%全麦粉，水合法，第二天做加了20g水，水量多了，面团略粘，应该加10g就刚好了。
两条吐司，上130°C，下200°C（显示150°C），45min，感觉还可以加5分钟或者下火再高10°C

2019-07-31