不放油的红烧肉+鹌鹑蛋

记得炖久一点，更能入味，至味的鹌鹑蛋真的超级美味。不过我收汁总是收到，后面就没有了，不知道为什么？还有就是我不太喜欢肥肉，所以放的都是瘦肉，虽然放了很多生粉，但出来的肉还是有一点点硬，问作者有什么办法吗？

2019-07-29