米瑞- 做过 吐司,奶香手撕面包,超级香浓 手撕土司这次用水合法,出膜快很多,主要是面团温度能更好控制,就是泡面团时间还不够长,酵母也放错了,大夏天的发酵了快两个小时才六分满,还好它很顽强的发起来了哈哈😂顶部有点小开裂,内部组织感觉比第一次烤的细腻。 2019-07-28