非常下饭的茄子烧豆角（少油版）

一直好喜欢吃茄子烧豆角，但是饭店里的都是用油来炸茄子和豆角，确实好吃，但是油太大了！

自己在家也做了这道，把油炸改成干煸，用油量少了很多，但是茄子和豆角却保留了焦香的口感，吃起来和外面差不多，有着锅气，鲜甜可口，很下饭啊！（我知道可以用水抄熟更健康😂😂，但是我做不到啊！）#早餐•2019年7月24日##一人食##蔬菜##家常菜💋##快手菜##下酒菜#

2019-07-24