酱脊骨

脊骨冷水泡血水，大概2小时，换几次水，冷水下锅，放料酒两勺，葱姜，调味包，炖45分钟左右，留少量汤
另起锅热油炒冰糖，把汤骨头道里，放酱油，两勺酱，炖好收汁即可

2019-07-14