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五香茶叶蛋

自己做茶叶蛋真的好贵,成本在报刊亭售价十倍以上o(╥﹏╥)o

10.9   大料 100g
1.9     五香粉 10g
13.8   花椒 50g
7        桂皮 80g
5        香叶 30g
13.9   立顿黄牌红茶 2g*25
6.9     冰糖 400g
19.88 鸡蛋 30枚
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总计79.28

把茶叶换成了4袋立顿茶包,应该多放点的。家里只有一种酱油 所以合并老抽和生抽的量一并放了40g。
前期严格按照菜谱做的,中期受我妈蛊惑多放了桂皮和香叶,导致不能凸显茶的味道后悔了。
做了十个,口味一般按头逼迫小伙伴吃了不少
第一天 7 1 a 1 c 1
第二天 a 1 hxt 2 第二天味道真的很好
第三天早晨闻着不太对就把剩下两个扔掉了

2019-07-11

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