秘制米粉肉

蒸米粉肉😋
这道菜适合用带皮的五花肉，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，吃起来不腻。
食材：
五花肉，米粉，八角，桂皮少许，香叶，荷叶，大葱，生姜，生抽，老抽，料酒，白糖。
做法：
1：将五花肉皮上清理干净，切成厚快。
     肉块不要切太小，这样吃起来才有
     口感。
2:   放入碗中，加入各种调料，腌制半
      小时；再加入米粉搅拌，使每片肉
     都能裹上厚厚的米粉。
3:   放入锅中，大约蒸90分钟即可。
4:   荷叶米粉肉做好啦！香味四溢，软
      糯入口即化，好吃。喜欢吃米粉肉
      盆友一起来围观吧！

2019-07-11