茄子酱肉包子

茄子包子味道不错。没有冰糖，我用的白糖，可能放的有点多了，下次还是放冰糖吧，白糖多了腻。没有生抽，用的味极鲜。没有耗油，没放。加了一点盐，一点十三香，一点鸡精。总共一斤1两肉，3个自己家种的紫色圆茄子，长的都有点老了（一下子做了23个大包子，不放盐我怕不行）。总体来说，包子里的茄子特别好吃，茄子的终结者啊！味道可能是白糖的原因，没有期待中的美味。

2019-07-10