免揉迷你吐司（藤田千秋）

#花点食间# 南方人第二次尝试做吐司。跟足了食谱，不是是不是南方夏天温度高，同样时间发酵过快？一发用了一个半多小时。最后做出来感觉有点酒味。不是但是不是传说中的发酵过度（图尾有三发效果图，求鉴定）。
烤完晾凉，切感觉里面还有点湿，但是表面黄了。切片也不是很熟练，总是弄的很多碎屑和松散。最后放了一片芝士片用微波炉加热吃，还挺好吃的。

2019-07-10