懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

第一次尝试制作，按方子减半，120克带皮绿豆泡一晚上，第二天早上手工搓绿豆去皮……去不干净还剩点皮不影响。上高压锅压30分钟，加20克黄油两大勺蜂蜜趁热用漏勺碾压混合均匀，装入做雪花酥的模子里整形切块。非常成功，口感很好。

2019-07-04