记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

给不会做饭的母亲做的牛肉汉堡。

用的自己烤的汉堡胚，加入大量燕麦，口感非常香软。牛肉馅混入大量洋葱碎后再煎可使肉饼松软多汁，不会吃起来像紧实的丸子。给在医院住院的外婆带了个去，外婆也特别喜欢。

自己不吃肉，切了片杏鲍菇煎后代替牛肉饼，十分美味。

2019-07-02