洋葱酥卤肉饭

冰糖我加了6-8个左右 (小白冰糖的)
吃的时候不会出来甜的口感 刚刚好

两勺生抽 两勺老抽 两勺料酒+大半锅水(最好用带锅盖的锅！)

炸洋葱真的是这道菜的灵魂
最好是黄了就拿出来
因为我等了小会就已经偏黑了

青菜我喜欢熟的 所以我过水大概也有几分钟

2019-06-29