完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

嗯，整个方子做下来很顺利，蛋黄糊最后有点稀（可能我用的蛋黄比较大），我又加了11g低筋。45g糖对我感觉略甜了。

2019-06-29