香蒜蕃茄烤鸡腿

180度考了50分钟，改为200度烤40分钟。皮没有完全脆。火候小了。一斤三两鸡腿放了5g盐，淡了。盘底出了不少汤。放了薄荷香叶，味道不错。下次做要剔骨，如果可以要切段。

2019-06-25