蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

做提拉米苏多下来的蛋白135g，按方子加了糖，玉米淀粉的量。咖啡粉没有，改成可可粉。开心果没有改成腰果碎。味道不错。就是很难堆成楼主的圆圆的小山包。发现加了可可粉以后，蛋白有点消泡。楼主照片上好像也是，加咖啡粉的小山包比较塌，原味的比较高。

2019-06-25