鱼香茄子

因为我的茄子比较粗纠结了一下还是切段的了。冰箱里有好多青椒也一起切进去了。调料汁的时候直接放了干淀粉，用调料汁来化粉了炒出来菜色很油亮。家里有人不吃姜所以没放。下次醋还可以稍微多加点。成品味道非常不错！像外面店里的菜。

2019-06-24