两倍配方量，新红豆，夏天，浸泡四小时，铸铁锅，50分钟，豆子比楼主有点过了，可是水还有很多。下次浸泡一夜，30分钟看看，泡得久些水可以适量减少。
2019-06-21
铸铁锅密封好、失水也会少一些
@美熊熊V 是的，时间也得缩短，热损失也小，豆子开始起面了
2019-06-22
铸铁锅密封好、失水也会少一些
2019-06-21
@美熊熊V 是的，时间也得缩短，热损失也小，豆子开始起面了
2019-06-22