蒸鸡蛋

小时候最最喜欢吃的就是外公的蒸鸡蛋了，和弟弟妹妹每次都要轮着用鸡蛋碗，没有吃过比外公蒸的还要好吃的蒸鸡蛋了😔
🔖鸡蛋：水用的比例大概1:1.5，用了三个
    鸡蛋四蛋壳的水
🔖过筛去浮末是鸡蛋羹能否平滑无气泡的
    关键！用滤网过筛后保鲜膜扎了8个洞

2019-06-18