详解发面技巧并附馒头花卷包子（梅干菜肉馅/素馅）做法

发面做的花卷，和面后没有好好揉面，以至于发好后怎么揉都揉不光，下次吸取教训。而且要有耐心，第一次发酵一定要等发好后再揉。

2019-06-15