完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

这个教程好详细。芝士蛋糕做了三四次，第一次做烤的时间不够，脱模倒过来时整个都塌了，只能放进烤箱重烤，样子很难看，但还好能吃不浪费。后来越烤越有经验，成就感满满的，觉得芝士蛋糕最香最好吃了。

2019-06-12