弹性小魔蛋-玉米蒸糕（发酵版）

觉得很简单易做，第一次尝试后感觉略干，这次调了粉的比例，记录一下：120克粉(小米粉25克、粘米粉35克、低筋粉45克、糯米粉15克)，因气温已达27度所以酵母粉只用了1.5克。口感绵了很多，空洞还是蛮大的。

2019-06-12