芝麻薄脆（消耗蛋白）

亲测，生芝麻也是可以的，毕竟烤箱里能烤熟～我是做冰淇淋剩的蛋白，用这个方子做了芝麻薄脆，然而我……太懒了，直接面粉，芝麻，油，糖按配方差不多的量一起倒进了蛋清里搅拌～没过筛，也没分步，哈哈，然后烤盘太小，不够放，本来我学着弄成圆形，后面放不下了，干脆填满整个烤盘，成了一张长方形的大薄脆，也好吃～凉了就脆了，嘎嘣嘎嘣一下就吃完了，剩的一点拍了个图，证明一下方子很好！

2019-06-08