椰子油糯米华夫饼

今天稍微修改了一下麦子厨房的脆皮糯米小蛋糕，成品的背面挺好，但是正面有一点塌，这个不知道是正常就这样，还是没有做好😅不知道有人能解答不。
修改后的配方如下，
鸡蛋     1个去壳45克左右
牛奶     10克
炼乳     18克
糯米粉 30克
泡打粉 2克
椰子油 10克

2019-06-05