陕西农家面皮（无需洗面）

#早餐早餐# 自制面皮，这个方子非常好用，简单易行，面皮有韧性，夏季早餐好选择。总结：1、水面比3：1，水一定分次加，2、尽量多搅打出筋，面皮韧性好，透明，3、蒸盘油要少，否则面糊不能很好铺开，4、出锅后面皮两面再刷油，防粘连，

2019-06-03