十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

#早餐早餐#  经验总结～
1.大米洗净后静置，等稍吸水发白后再冷冻；
2.熬到开始变粘稠顺滑后，要多搅动，既能防糊底，也能让米粒更容易变细碎；
3.水要加够！加够！太稠米煮不开，就没有广式粥底细绵的感觉了；
4.当然是熬得越久越细，不过因为米冷冻过，下米后二十分钟效果就挺不错了；
5.个人觉得，冻后下锅煮比不冻直接电饭锅煮效果好。

2019-06-01