可可麻薯软欧

没有全麦粉，用的250g高筋面粉，鸡蛋比较大，所以面粉比较湿，后来又加了干粉来揉。面包很软，180摄氏度烤10分钟左右可以盖锡纸，盖得比较晚……烤完表皮有点硬，但是冷了就软了。没有红豆粒，用的红豆沙，味道不错，就是下次揉面的时候得控制水量和注意看时间盖锡纸^_^抹茶麻薯软欧包(抹茶粉10g)

2019-05-30