【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

上次按配方做的吐司面包，发觉面包发酵后，进入烤箱烤，面包长不高。后又仔细琢磨，查找原因所在。“手套膜”没到位，第二次发酵温度湿度不够，温度稍稍高那么一点点。这次，改正后效果居然显现。这个配方很好，我只是减少糖的用量，另外加了提子干。很合家人胃口。谢谢完美的配方。

2019-05-29